Warzywne leczo z jajkiem
- 35 min
Zajmuję się wnukami – Martą i Jonaszem. To leczo jest jednym z ich ulubionych dań.
- 35 min
Składniki:
- ● 3 papryki
● 5 pomidorów
● 3 cebule
● cukinia
● 4 jajka
● sól, pieprz
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Warzywne leczo z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
gniazda nasienne. Miąższ
kroimy w małe kawałki. Pomidory
sparzamy i obieramy.
Cebule obieramy i kroimy
w piórka. Cukinię myjemy
i kroimy w kostkę. -
2.
W głębokiej patelni rozgrzewamy
tłuszcz, szklimy
cebulę. Dodajemy resztę warzyw.
Dusimy ok. 15 minut
na małym ogniu, aż papryka
będzie miękka. Doprawiamy. -
3.
Jajka kolejno smażymy
i podajemy na warzywach.
Porady
Na obiad leczo podaję bez jajek, a z mięsem. Jeśli na kolację, do sosu dodaję podsmażone plasterki boczku, kiełbasy lub parówek. Dobrze smakuje z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze