Warzywne curry z dynią

  • wyświetlono: 136 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekkie curry z samych warzyw. Dla mnie to lepsza wersja bo kremowa, rozpływająca się na podniebieniu :) Szczególnie dynia jest tu wprost genialna! Szczerze polecam!

Bez nazwy-2
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

200 g obranej dyni
1 mała cukinia
1 nieduża marchewka
1 mała cebula
1 średniej wielkości ziemniak
1/3 szklanki wody
3 czubate łyżki śmietanki kokosowej
1-2 łyżki oleju
sól
3/4 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczki słodkiej papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Warzywne curry z dynią

  • 1. Ziemniak pokroić w niedużą kostkę, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
    Marchewkę posiekać w cienką zapałkę.
    Dynię i cukinię pokroić w małą kostkę, razem z marchewką i posiekaną cebulką lekko podsmażyć na oleju. Podlać wodą, dusić pod przykryciem ok. 3-4 minuty.
  • 2. Dodać śmietankę kokosową, doprawić solą, curry, kurkumą i papryką, wymieszać. Dusić pod przykryciem następne 3-4 minuty. Można jeść samodzielnie lub z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jarskieCukiniacurryDyniabez mięsadanie warzywneOBIAD BEZ MIĘSAobiad warzywny

Komentarze

Podobne przepisy

TAJSKIE CURRY Z DYNIĄ I MIĘSEM

Dodane przez: Laura_Cafe Babilon

TAJSKIE CURRY Z DYNIĄ I MIĘSEM

Bardzo szybki obiad (dynię miałam...

Curry warzywne zagęszczone puree z dyni

Dodane przez: Goszka

Curry warzywne zagęszczone puree z dyni

Warzywka o smaku curry zagęszczone...

kotleciki mięsno-warzywne z curry

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotleciki mięsno-warzywne z curry

Mieszanka przypraw Curry nadaje...

curry z dynią i soczewicą

Dodane przez: Misza&Natasza

Curry z dynią i soczewicą

Pyszna,aromatyczna i syta potrawa...

Kurczak w sosie curry z dynią i pieczarkami.

Dodane przez: edyta337

Kurczak w sosie curry z dynią i pieczarkami

Kurczak curry z dynią i pieczarkami...

curry

Dodane przez: dusiowa

Curry z kurczakiem i dynią w mleczku kokosowym

trwa sezon na dynię to i ona króluje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE