Warzywna sałatka z pęczakiem, jajkiem, jabłkiem i grzybami
JustKuchcik
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zdrowa i pożywna sałatka z kaszą pęczak w roli głównej. Dodatkowo warzywa, soczyste jabłko i grzyby, a także jajka oraz aromatyczne przyprawy uzupełniają smakową kompozycję potrawy.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 szklanki ugotowanej kaszy pęczak (500 g suchej kaszy – ugotowanej wg instrukcji na opakowaniu)
7 jajek ugotowanych na twardo
1 większa biała rzodkiewka (300 g)
1 puszka groszku konserwowego (240 g bez zalewy)
2 średnie jabłka (łącznie 260 g)
250 g oczyszczonych pieczarek
4 ząbki czosnku
2 kopiaste łyżki posiekanego koperku
4 łyżki majonezu
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka mielonej kurkumy
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywna sałatka z pęczakiem, jajkiem, jabłkiem i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Biała rzodkiew Czosnek Groszek konserwowy Jajka Kasza pęczak Koper Kurkuma Pieczarki Pieprz Sałata Sok z cytryny Warzywa Grzyby KaszaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z ryżem jaśminowym i parzoną cebulą
Sałatka ryżowa w innym wydaniu. Bazą potrawy jest ryż jaśminowy, do tego parzona biała cebula i kurkuma - dla smaku i koloru. Sałatka dobrze smakuje i ładnie prezentuje się na stole. Kulinarna propozycja na co dzień, ale i na różnego rodzaju spotkania okolicznościowe. Polecam!
Wytrawna sałatka z kandyzowaną skórką cytrynową i prażonym kokosem
Skórka z cytryny w cukrze oraz kokos, zazwyczaj kojarzone z deserem, w wersji wytrawnej smakują wprost wyśmienicie. Sałatka warzywna z kaszą pęczak, jajkami i wędzonym żółtym serem oraz niebanalna słodką nutą to świetna propozycja na pożywny i smaczny posiłek. Polecam!
Komentarze