Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym

4.5 (195 ocen)

Czasem gdy mam mniej czasu na przygotowanie posiłku sięgam po mrożone warzywa. Z nich także można przygotować pyszne i nie banalne danie , wystarczy parę dodatków oraz przypraw.Sos jogurtowo-ziołowy z nutą cytrynową idealnie pasuje do warzyw i indyka.

Składniki:

  • 0,5 kg młodych ziemniaków
    300 g fileta z indyka
    750 g mrożonych warzyw wiosennych ( groszek ,kukurydza , marchew , cebulka perłowa , pieczarki , papryka)
    1 łyżka ziół sałatkowych
    1 łyżka przyprawy pikantnej do drobiu
    przyprawa do ziemniaków
    sól , pieprz
    Sos jogurtowo-ziołowy:
    250 ml jogurtu naturalnego
    1 łyżka posiekanego kopru
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    1 łyżka posiekanych liści bazylii
    1 łyżeczka soku z cytryny
    1/2 łyżeczki pieprzu
    olej rzepakowy
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy Sos jogurtowy

Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym 1. Ziemniaki wyszorować , opłukać pod bieżącą wodą.
    Pokroić na 1-2 cm plastry.
    Na patelni rozgrzać olej rzepakowy , usmażyć plastry ziemniaków na rumiano z obu stron z dodatkiem przyprawy do ziemniaków.
  • Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym 2. Filet z indyka umyć , osuszyć , oczyścić z błonek , pokroić w kostkę.
    Łyżkę oleju rzepakowego połączyć z przyprawą do drobiu , wymieszać z mięsem.
    Do usmażonych ziemniaków dodać indyka.
  • Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym 3. Gdy mięso będzie rumiane dodać mrożone warzywa , smażyć na wolnym ogniu do odparowania płynów.
    Doprawić ziołami do sałatek , solą i pieprzem.
  • 4. Sos jogurtowo-ziołowy: Do jogurtu dodać zioła , doprawić pieprzem oraz sokiem z cytryny.
    Wymieszać.
    Warzywa podawać polane sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mrożone warzywa Olej

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Mrożenie Zamrożone

Podobne przepisy

To może cię zainteresować