Warzywa po chińsku.
Ewa Skubis Piętka
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Wegetariańska potrawa z warzywami i chińskim makaronem
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 por
2 marchewki
1 cebula
½ puszki pędów bambusa
25 dag kiełków fasoli mung
2 łyżki oleju roślinnego
1 – 2 łyżki oleju sezamowego
cytryna
sól, pieprz, sos sojowy – do smaku
1/2 op. makaronu ryżowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywa po chińsku. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pora pokroić na kawałki 6 cm, a potem w cienkie słupki, cebulę na drobne skrzydełka.
Marchew pokroić w bardzo cienkie słupki o długości ok. 6 cm.
Kiełki przejrzeć i oczyścić, pędy bambusa odsączyć z zalewy.
W woku rozgrzać olej i przesmażyć cebulę stale mieszając.
Dodać por i marchew, również stale mieszając krótko przesmażyć, pod koniec smażenia dodać olej sezamowy.
Następnie wmieszać pędy bambusa i kiełki, po podgrzaniu zestawić z ognia i doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, sosem sojowym i sokiem z cytryny.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu i dodać do warzyw, delikatnie wymieszać.
Podawać zaraz po przygotowaniu.
Porady
Można też zrobić to danie bez makaronu i podać z kromką chleba,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chińska Wegetariańska Wegańska Dzień kobiet Spotkanie rodzinne Smażenie Obiad Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Pulpeciki po chińsku
Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko...
Komentarze