WARSTWOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ
ja
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Sernik na zimno na spodzie biszkoptowym. Sernik z warstwami czekoladowymi i owocowymi. Sernik z owocami i galaretką. Ten sernik zrobiłam zamiast tortu na Urodziny w rodzinie. Sernik zrobił furorę wśród gości.
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT:
-3 jajka
-100 g. cukru
-50 g. mąki
-30 g. mąki ziemniaczanej
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 KREM JAGODOWY:
-330 g. sera z wiaderka
-250 ml. śmietanki 30 %
-30 g. cukru pudru
-100 g. serka mascarpone
-100 g. jogurtu greckiego
-150 ml. frużeliny jagodowej
-17 g. żelatyny
-1/3 szklanki wody
2 KREM CZEKOLADOWY:
-330 g. sera z wiaderka
-250 ml. śmietanki 30 %
-70 g. mlecznej czekolady
-30 g. cukru pudru
-100 g. serka mascarpone
-100 g. jogurtu greckiego
-15 g. żelatyny
-1/3 szklanki wody
3 KREM TRUSKAWKOWY:
-330 g. sera truskawkowego z wiaderka
-250 ml. śmietanki 30 %
-100 g. serka mascarpone
-100 g. jogurtu greckiego
-17 g. żelatyny
-1/3 szklanki wody
-kilka świeżych truskawek
4 KREM STRACCIATELLO:
-330 g. sera z wiaderka
-250 ml. śmietanki 30 %
-30 g. cukru pudru
-100 g. serka mascarpone
-100 g. jogurtu greckiego
-17 g. żelatyny
-1/3 szklanki wody
-70 g. gorzkiej czekolady
OWOCE:
-kilkanaście świeżych truskawek
-garść borówki amerykańskiej
-mała kiść winogron bezpestkowych
-garść malin
-1/2 brzoskwiń z puszki
GALARETKA:
-3 galaretki przezroczyste winogronowe
-3 szklanki wody
DEKORACJA:
-mięta
0 (0 ocen)
Warstwowy sernik na zimno z owocami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piec ok.20 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obkroić bok, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć blaszkę i papier. Odstawić do przestygnięcia.Biszkopt włożyć z powrotem do tej samej tortownicy ale na dole z grubszą podkładką pod tort i wysoko zabezpieczonymi bokami. -
Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wylać do tortownicy i schłodzić przynajmniej z pół godziny w lodówce. -
-
-
( Ta warstwa była zbędna, sernik był za wysoki.) -
-
-
-
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze