Warstwowa zapiekanka z mięsem

Warstwowa zapiekanka z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ZANIM PRZYSTĄPIMY DO "PRZEKŁADANIA" NASZEJ ZAPIEKANKI PRZYGOTUJMY SOBIE PIECZARKI.
  
  PIECZARKI MYJEMY. KROIMY NA POŁÓWKI A NASTĘPNIE NA PLASTERKI. PRZYPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM SMAŻYMY NA MAŚLE DO ZARUMIENIENIA.
  
  ODKŁADAMY NA BOK.
• 2. 1 i 1/2 BUŁKI KROIMY JAK CHLEB NA SKIBKI I OPIEKAMY W OPIEKACZU TAK ABY BYŁY CHRUPIĄCE
• 3. PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO (JAK NA MIELONE). - MIĘSO WKŁADAMY DO MISKI, WBIJAMY 1 JAJKO.
  
  CEBULKĘ ORAZ 1/4 CZERWONEJ PAPRYKI KROIMY W KOSTKĘ. PÓŁ BUŁKI NAMACZAMY W WODZIE A NASTĘPNIE ODSĄCZAMY. WSZYSTKO DODAJEMY DO MIĘSA I DOKŁADNIE MIESZAMY.
  PRZYPRAWIAMY DO SMAKU SOLĄ, PIEPRZEM, JARZYNKĄ I MAJERANKIEM. ODSTAWIAMY.
• 4. PRZYGOTOWUJEMY SOS BESZAMELOWY.
  
  ROZPUSZCZAMY MASŁO. DODAJEMY DO NIEGO 2 ŁYŻKI MĄKI. SMAŻYMY AŻ SIĘ ZARUMIENI. GDY MĄKA SIĘ PODSMAŻY DODAJEMY MLEKO. I CIĄGLE MIESZAMY AŻ LEKKO ZGĘSTNIEJE. PRZYPRAWIAMY SOLĄ, GAŁKĄ MUSZKATOŁOWĄ I PIEPRZEM.
  ODSTAWIAMY
• 5. FORMĘ DO PIECZENIA SMARUJEMY TŁUSZCZEM. NA SAM DÓŁ WKŁADAMY KILKA PLASTERKÓW ŻÓŁTEGO SERA, A NA TO PLASTERKI ZIELONEJ PAPRYKI
• 6. PAPRYKĘ POLEWAMY CZĘŚCIĄ SOSU BESZAMELOWEGO. NA TO UKŁADAMY PIECZARKI.
• 7. NA TO UKŁADAMY BUŁKI PRZYKRYWAMY JE SOSEM BESZAMELOWYM I SEREM. NA WIERZCH WRZUCAMY KILKA KOSTEK ZIELONEJ PAPRYKI.
• 8. NASTĘPNĄ WARSTWĄ BĘDZIE MIĘSO MIELONE. UKŁADAMY JE RÓWNO NA CAŁOŚCI FORMY
• 9. NA WIERCH WYLEWAMY RESZTĘ SOSU I UKŁADAMY KILKA PLASTRÓW SERA.
• 10. NA SAMEJ GÓRZE UKŁADAMY PLASTRY CZERWONEJ I ZIELONEJ PAPRYKI. POSYPUJEMY SOLĄ, PIEPRZEM I OREGANO. ZAPIEKAMY W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO 180 ST. PRZEZ OKOŁO 45 MINUT.
• 11. PO WYJĘCIU KROIMY NA GRUBE PLASTRY.