Warstwowa sałatka z kurczakiem

wyświetlono: 3045 |
dodany do książki kucharskiej: 19 |
polecenia: 0

Prosta i niewiele wymagająca sałatka. Podana w takiej formie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach czy świątecznym stole.

Dodany przez: VioletoweKucharzenie

Opublikowany: 26.03.2015

Publikacja: Archiwalne przepisy

Zobacz galerię

Składniki

Foremka 10x23 cm
300 g filetu z piersi kurczaka
Przyprawa do kurczaka
1 pomidor
1 marchewka
3 jajka
Pęczek rzodkiewki
3 łyżki natki pietruszki
50 g żółtego sera
3 ogórki kiszone
Ok. 6 łyżek majonezu
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Warstwowa sałatka z kurczakiem

1. Marchewkę obieramy i gotujemy w delikatnie osolonej wodzie, ścieramy na tarce o średnich oczkach. Jajka gotujemy na twardo, oddzielamy białka od żółtek, drobno siekamy. Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka, smażymy na patelni. Pomidora i kiszone ogórki kroimy w kosteczkę. Rzodkiewkę myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Ser również ścieramy na tarce. Foremkę wykładamy folią spożywczą. Składniki układamy następującymi warstwami: na dnie starta marchewka, Następnie posiekana natka pietruszki, białka jajek, odrobina soli i pieprzu, 2 łyżki majonezu, usmażony filet z kurczaka, starta rzodkiewka, 2 łyżki majonezu, żółtka jajek, pomidor, ogórki, 2 łyżki majonezu, starty ser. Na jakiś czas sałatkę wstawiamy do lodówki, przed podaniem odwracamy na talerz i delikatnie zdejmujemy folię.

PP_08-2016