Warstwowa sałatka z łososiem i szpinakiem
Pyszna i dekoracyjna sałatka z ryżu, pomidora, szpinaku i łososia podana w formie wieżyczek.
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu a
80 g ryżu basmati
200 g świeżego szpinaku
150 g łososia wędzonego na zimno w plastrach
składnik podstawowy dodatkowy
2 duże pomidory malinowe (350 g)
składniki robocze
2 łyżeczki majonezu
1 łyżeczka oliwy aromatyzowanej czosnkiem
1 łyżka soku z cytryny
sól
mielone płatki chili
dekoracja
liście szpinaku
gałązki koperku
plaster cytryny
czerwony krem balsamiczny
4.5 (167 ocen)
Warstwowa sałatka z łososiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie 10 minut, odcedzamy, jeszcze ciepły łączymy z majonezem, przyprawiamy mielonymi płatkami chili, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
- 2. Pomidory zalewamy wrzątkiem na kilka minut, obieramy ze skórki, przekrawamy w poprzek i wyjmujemy nasionka, a miąższ kroimy w drobną kostkę.
- 3. Szpinak przebieramy i dokładnie płuczemy, osączamy z wody. Kilkanaście listków odkładamy do dekoracji, a pozostałe gotujemy na parze 2 minuty. Szpinak studzimy, lekko odciskamy z nadmiaru wody, dodajemy szczyptę soli i oliwę, mieszamy.
- 4. Łososia kroimy w paseczki.
- 5. Na 4 talerzykach rozkładamy liście świeżego szpinaku i skrapiamy kremem balsamicznym. Ryż, pomidory, szpinak i łososia dzielimy na 4 części. Za pomocą obręczy o średnicy 75-80 mm formujemy wieżyczki: najpierw układamy ryż, następnie pomidory i ugotowany szpinak. Każdą warstwę lekko ugniatamy. Na wierzchu układamy łososia i skrapiamy sokiem z cytryny. Każdą porcję dekorujemy gałązką koperku i ćwiartką plasterka cytryny.
Porady
Sałatkę można również ułożyć w szklanej salaterce lub w pucharkach, zachowując kolejność warstw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze