Warkocz z suszonymi grzybami i majonezem

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smakowite domowe pieczywo z mielonymi suszonymi grzybami, dzięki dodatkowi majonezu długo utrzymuje świeżość,pachnie nieziemsko!

IMG_20190918_121058
  • 100min

Składniki

25 dag mąki pszennej typ 650
2 czubate łyżki mąki żytniej razowej
1 łyżeczka mielonych suszonych grzybów
2 łyżki prażonej cebuli
½ łyżeczki soli gruboziarnistej
1 łyżeczka cukru
40 g świeżych drożdży
150 ml mleka
½ łyżeczki kminku w ziarnach
3 łyżki majonezu
1 płaska łyżeczka majeranku
szczypta kurkumy
jajko do posmarowania
kminek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Warkocz z suszonymi grzybami i majonezem

  • image-1i2xbig1. Robimy zaczyn: Drożdże rozkruszamy w misce zasypujemy cukrem i rozcieramy łyżeczką, Zalewamy ciepłym mlekiem posypujemy odrobiną mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę pszenną mieszamy w drugiej misce z mąką razową posypujemy solą, dodajemy majonez, mielone suszone grzyby, prażoną cebulę oraz kminek i majeranek, wlewamy zaczyn i wyrabiamy gładkie ciasto. Przykrywamy bawełnianą ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia, w ciepłym miejscu.
  • image-1vdkm8y2. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy części Uformować wałeczki i zapleść jak warkocze. Końce warkoczy dobrze zlepić. Przełożyć je na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem posypać kminkiem i odstawić na 20 minut aby podrosło. Wstawić do nagrzanego do 200*c piekarnika piec 5 minut, po tym czasie zmniejszyć temperaturę pieczenia do 180*c i piec około 15- 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczyladrożdżowechałkasuszone grzybychlebbułkikuchnia polskana śniadaniedomowy chlebnietypowe wypiekiwypieki na słonochlebek z majonezem

Komentarze

Podobne przepisy

warkocz z rodzynkami

Dodane przez: bieniaszka

Warkocz z rodzynkami (chałka)

Taki warkocz kojarzy mi się z Wielkanocą...

paszteciki kapusta i grzybami

Dodane przez: Kasia84

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki to idealne danie na...


Chleb z majonezem pszenno-żytni

Dodane przez: Martyna1991

Chleb z majonezem pszenno-żytni

Puszysty chleb pszenno-żytni z...

Warkocz drożdżowy ze szpinakiem i pomidorami

Dodane przez: aleksandra.główka

Warkocz drożdżowy ze szpinakiem i pomidorami

Puszyste, drożdżowe ciasto w zdrowszej...

Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: Świeca Urszula

chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami

Chlebek z suszonymi pomidorami...

Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami

Niesamowicie pomidorowe, o pięknym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE