Warkocz z rodzynkami (chałka)

  • wyświetlono: 1569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Taki warkocz kojarzy mi się z Wielkanocą ale przygotowuję często bo do filiżanki kawy lub szklanki mleka smakuje wybornie.

bieniaszka
  • 100min

Składniki

500 g mąki pszennej
50 g drożdży
3 żółtka
5 łyżek cukru kryształu
1 szkl. mleka
½ szkl. oleju rzepakowego lub słonecznikowego
szczypta soli
rodzynki (ja użyłam paczkę 90 g)

dodatkowo:
jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Warkocz z rodzynkami (chałka)

  • warkocz przed pieczeniem1. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i łyżką mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Żółtka ubić
    z pozostałym cukrem. Mleko podgrzać. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli, ubite żółtka, mleko, drożdże, olej i rodzynki. Dokładnie wyrobić ciasto które będzie odchodzić od ręki. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy podrośnie ciasto podzielić na 3 równe części. Z każdej zrobić wałek (troszkę dłuższy niż blaszka w której będziemy piec chałkę).
    Z trzech wałków zaplatamy warkocz (ja zaplatałam na wyłożonej papierem blaszce). Początek i koniec warkocza zlepiamy i zawijamy pod spód. Całość smarujemy rozmąconym jajkiem i odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 15 minut. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 35 - 40 minut. Po upieczeniu polewamy lukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcichałkarodzynkiWielkanocciasto drożdżoweciasto do kawydrożdżowy warkocz

Komentarze

Podobne przepisy

chałka

Dodane przez: Marica738

Chałka cynamonowa z bakaliami

Przepis na pyszną słodką chałkę...

Chałka z kruszonką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Chałka z kruszonką

Moja pierwsza chałka :) Przepis...

chałka z makiem

Dodane przez: alaaa

Chałka z makiem

Domowa, puszysta drożdżowa chałka...

Chałka z makiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Chałka z makiem

Pyszna, rumiana chałka która dzięki...

chałka

Dodane przez: gnomcio

Chałka puszysta z kruszonką

Cudownie puszysta i pyszna domowa...

Chałka

Dodane przez: Babcia Tereska

CHAŁKA Z AUTOMATU

Pyszna chałka,na drożdżach, bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE