Warkocz z polędwiczki z boczkiem w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 255 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nieskomplikowane danie, a efektownie wygląda i pysznie smakuje :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

polędwiczka wieprzowa (600 g)
300 g kurek
4 plastry wędzonego boczku
150 g śmietany 12 proc.
1 dymka ze szczypiorkiem
mielona słodka i ostra papryka
majeranek
3 łyżki oleju
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Warkocz z polędwiczki z boczkiem w sosie kurkowym

  • Warkocz z polędwiczki z boczkiem w sosie kurkowym1. Polędwiczkę umyj, osusz, oczyść z błonek. Przekrój wzdłuż na trzy części, nie docinając do końca. Olej połącz z majerankiem, mieloną, słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem, a następnie dokładnie natrzyj każdą część mięsa.
  • 2. Mięso ułóż na desce i na każdą "odnogę" polędwiczki nałóż plaster boczku oraz szczypior z dymki. Mięso zapleć w warkocz, spinając wykałaczką ostatni element. Warkocz obsmaż na rozgrzanej patelni z obu stron i odstaw.
  • Warkocz z polędwiczki z boczkiem w sosie kurkowym3. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę dymkę, razem z pozostałym posiekanym szczypiorem.Do cebuli dorzuć umyte i przekrojone na mniejsze części kurki. Chwilę podsmaż do miękkości. Na końcu dodaj śmietanę, sos zagotuj, przypraw do smaku solą i pieprzem.
  • 4. Na patelnię włóż mięso, całośc duś w sosie przez ok.15 minut. Podawaj na sosie kurkowym, np.z kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kurkidanie mięsneboczek wędzonypolędwiczka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Dodane przez: Martyna1991

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Delikatne mięso indyka z kremowym...

Warkocze z polędwicy w sosie wiśniowym

Dodane przez: ewaeu

Warkocze z polędwicy w sosie wiśniowym

Doskonałe danie na spotkanie rodzinne,...

image-17m84eb

Dodane przez: pati7935

Polędwiczki zawijane boczkiem polane sosem...

Schab w całkiem innej odsłonie

zrazy z karkówki wp. w sosie kurkowym

Dodane przez: joanna1974

zrazy z karkówki wp. w sosie kurkowym

w lesie pojawiły się kurki, więc...

Polędwiczki w kurkowo śmietankowym sosie

Dodane przez: alaaa

Polędwiczki w kurkowo śmietankowym sosie

Delikatne mięso i pyszny sos.

Makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie...

Na straganach pojawiły się już...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.