Warkocz drożdżowy z nadzieniem orzechowym
zbp
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Puszyste ciasto drożdżowe ze słodkim nadzieniem orzechowym. Super dodatek do szklanki ciepłego mleka. Jeszcze ciepłe ciasto szybko znika z talerza.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma: 14x42 cm
Składniki:
Ciasto:
35 dag mąki
Sól do smaku
2 jajka
3 dag świeżych drożdży
5 dag masła
Tłuszcz do formy
¾ szklanki mleka, przegotowanego, ciepłego
1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
Nadzienie:
1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
2 duże łyżki miodu
Kilka kropli olejku waniliowego
Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaWarkocz drożdżowy z nadzieniem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: Zmielone orzechy włoskie wymieszać z miodem i olejkiem. Składniki kruszonki wymieszać do połaczenia się składników . Do miski przesiać mąkę, pokruszyć drożdże, wlać ciepłe mleko, dodać szczyptę soli do smaku, cukier, zamieszać widelcem. Przykryć miskę lnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia roszczynu.
Jajka wybić do kubka,rozkłócić. Masło stopić, przestudzić. Gdy drożdże wyrosną dodać jajka(niewielką część zostawić do posmarowania ciasta),masło, wyrobić jednolite ciasto. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie podzielić ciasto na 3 części, rozwałkować na wąskie paski. Na każdym pasku umieścić nadzienie orzechowe, zwinąć ciasto. Zapleść warkocz. Formę natłuścić, ułożyć drożdżowy warkocz, odstawić do wyrośnięcia, potem posmarować jajkiem, posypać kruszonką. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec na złoty kolor około 35 minut.
Porady
1.do masy orzechowej można dodać 2-3 łyżki mleka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowy warkocz z nadzieniem twarogowym
Przepyszne drożdżowe bułeczki idealne o każdej porze dnia :) Mimo tego, że opis ich przygotowania jest długi, to wcale nie jest trudno je przygotować ;) cała moja rodzinka zajadała się nimi ze smakiem - są puszyste, delikatnie śmietankowe, mięciutkie - rewelacyjne ! :)
Drożdżowy Warkocz
Przepis ten jest szczególny, ponieważ jest jednym z moich przepisów autorskich, a pasje do gotowania oraz pieczenia zawdzięczam mojej mamie, babciom i prababcią. Przepis ten dedykuje właśnie tym osobą, które nauczyły mnie tego aby zawsze dążyć do celu i się nie poddawać, spełniać swoje marzenia.
Komentarze