WANILIOWY SERNIK Z KRUCHYMI KULKAMI KAKAOWYMI

  • wyświetlono: 673 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik - ciasto, które kochają wszyscy. Za smak, za prostotę i za zapach, który przypomina nam kuchnie naszych babć. Dziś propozycja delikatnego waniliowego sernika podkreślonego smakiem aromatycznego kakaowego kruchego ciasta. Nie ma możliwości poprzestać na jednym kawałku! ;)

IMG_20190629_184838
  • 25 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

blacha 25x35

CIASTO KRUCHE
2,5 szklanki mąki typ 450
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
3 kopiaste łyżki kakao
szklanka cukru
32 g proszku do pieczenia
250 g dobrej jakości zimnej margaryny np. Kasia

MASA SEROWA
1,3 kg swojskiego twarogu 2-krotnie zmielonego
6 jajek
200 g dobrej jakości zimnej margaryny np. Kasia
1,5 szklanki cukru
1 fiolka aromatu waniliowego
1 cukier waniliowy
po 4 łyżki skrobi ziemniaczanej i kaszy manny

Sposób przygotowania przepisu:

WANILIOWY SERNIK Z KRUCHYMI KULKAMI KAKAOWYMI

  • 1. CIASTO KRUCHE
    Wszystkie składniki na ciasto kruche zagniatamy, dzielimy ciasto na 2 równe części i wkładamy na godzinę do zamrażarki.
  • 2. MASA SEROWA
    Jajka miksujemy z margaryną, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie tą masę wlewamy do zmielonego twarogu i ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy kaszę manną i skrobię ziemniaczaną i ostatni raz miksujemy.
  • 3. Prostokątną blachę 25x35 smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Z pierwszej części kruchego ciasta zwilżonymi wodą rękami formujemy kulki (takie mniej więcej wielkości np. wiśni) i układamy je rzędami na całej powierzchni blachy. Na to wylewamy masę serową. Z drugiej części ciasta robimy takie same kulki i układamy je na wierzchu sernika.
  • 4. Ciasto pieczemy ok. 1,5 godziny w 200 stopniach. (gdyby wierzch zaczynał się przypiekać można przykryć kawałkiem papieru do pieczenia)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serniksernik na kruchym cieścieciasto tradycyjne

Komentarze

Podobne przepisy

WANILIOWY SERNIK Z CZEREŚNIAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

WANILIOWY SERNIK Z CZEREŚNIAMI

Sernik na kruchym spodzie z kruszonką...

Waniliowy sernik z truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Waniliowy sernik z truskawkami

Pyszny, kremowy, waniliowy sernik...

Sernik z kulkami orzechowymi

Dodane przez: Sabcia

Sernik z kulkami orzechowymi

Orzechy z serem to połączenie...

Sernik z kulkami orzechowymi i masą kokosową

Dodane przez: Patrycja33

Sernik z kulkami orzechowymi i masą kokosową

Pyszny sernik z kulkami orzechowymi...

Kruche ciasto  z malinami na waniliowej pierzynce

Dodane przez: Ocia2507

Kruche ciasto z malinami na waniliowej pierzynce

Mega kruche ciasto,które rozpieszcza...

Sernik waniliowy z polewą jogurtową

Dodane przez: joanna30

Sernik waniliowy z jogurtową polewą

Pyszny, kremowy sernik będzie doskonałym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE