Waniliowy sernik na zimno z warstwą dyniową - bez pieczenia

  • wyświetlono: 307 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatny, pyszny sernik bez pieczenia. Polecam!

portret
  • 16 porcje
  • 180min

Składniki

2 op. ciasteczek oreo
masa serowa:
700 g twarogu sernikowego
300 ml śmietanki 30%
6 łyżek drobnego cukru
2 łyżki ekstraktu waniliowego
3 płaskie łyżki żelatyny
6 łyżek wody
warstwa dyniowa:
1 mała dynia hokkaido (450 g miąższu)
2 op. galaretki pomarańczowej
2 czubate łyżeczki cukru
szczypta soli
500 ml wody
dekoracja:
2 pomarańcze

Sposób przygotowania przepisu:

Waniliowy sernik na zimno z warstwą dyniową - bez pieczenia

  • 1. Dno formy 24cm x 24cm (najlepiej ze zdejmowanym rantem) wykładamy ciasteczkami oreo. Składniki masy serowej dzielimy na połowę. Obie części masy serowej przygotowujemy w taki sam sposób.
  • 2. 1,5 łyżki żelatyny zalewamy 3 łyżkami zimnej wody, odstawiamy do napęcznienia, a następnie podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej na najniższej mocy do rozpuszczenia. 350 g sera miksujemy z 3 łyżkami cukru i 1 łyżką ekstraktu waniliowego. 150 ml śmietanki ubijamy i łączymy z serem. Żelatynę mieszamy dokładnie z 2 łyżkami masy serowej, a następnie łączymy z resztą sera. Masę wykładamy na ciasteczka i odstawiamy na chwilę do lodówki do stężenia.
  • 3. Dynię dzielimy na części, oczyszczamy z gniazda nasiennego, cienko obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy cukier i szczyptę soli i gotujemy pod przykryciem 30 minut, miksujemy, dodajemy galaretki i mieszamy do ich rozpuszczenia. Studzimy. Gęstniejącą masę wykładamy na warstwę serową. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
  • 4. Przygotowujemy drugą warstwę serową tak samo jak pierwszą i wykładamy na warstwę dyniową. Odstawiamy do stężenia.
  • 5. Pomarańcze do dekoracji dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Kroimy na ćwierćplasterki. Ciasto dzielimy na porcje i przed podaniem dekorujemy kawałkami pomarańczy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pomarańczasernikDeserDyniapodwieczoreksernik na zimnosernik bez pieczeniasłodki poczęstunekłatwy sernik bez pieczenia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z Warstwą Rafaello z Mleka Skondensowanego.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik z Warstwą Rafaello z Mleka Skondensowanego

Bardzo łatwy i szybki do zrobienia...

sernik

Dodane przez: kasiam310

Sernik na zimno z galaretką

Nie ma lepszego deseru na taką...

Bez-sernik z masłem orzechowym

Dodane przez: weronia1991

Bez - Sernik na zimno z masłem orzechowym...

Ciasto mimo iż nazwałam sernikiem...

sernik

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

SERNIK na zimno (bez cukru) z czerwonymi...

Serniki są naszą miłością, bardziej...

Sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: agatab

Sernik na zimno z borówkami

Sernik ten jest bardzo szybki i...

image-1j250s2

Dodane przez: Ewelina Marcin

Błyskawiczny sernik bez pieczenia

Świetny w smaku, niewymagający...