Waniliowe placuszki z malinami

Name: Waniliowe placuszki z malinami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Maliny

Ewelina Pędzikowska

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Ewelina Marcin

Placuszki ze świeżymi, orzeźwiającymi malinami, posypane cukrem pudrem, do tego szklanka zimnego mleka lub gorącego kakao to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa i wakacji spędzanych na wsi u mojej babci.

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki podstawowe z zestawu
400g serka homogenizowanego o smaku waniliowym
2 jajka
170g mąki pszennej
Składnik podstawowy dodatkowy:
250g świeżych malin
Składniki robocze:
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
olej kokosowy
cukier puder do posypania
Dekoracja:
maliny

Waniliowe placuszki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Serek homogenizowany zmiksować z jajkami, dodać cukry i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać.
2. Maliny umyć i dokładnie osuszyć.
3. Na patelni rozgrzać niewielką oleju kokosowego, nakładać łyżką porcję ciasta i uformować niewielkie, zgrabne placuszki. Na każdego placuszka dodać kilka malin, a następnie odwrócić i usmażyć na drugiej stronie.
4. Gotowe placuszki posypać cukrem pudrem.