1 kubek jogurtu naturalnego -125 g
1 i 1\2 szklanki mąki pszennej
1 i 1\2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki drobnego cukru
1 łyzeczka cukru z prawdziwa wanilią
1 wieksze jajko
około 300 g rabarbaru, obranego i pokrojonego w plasterki
oraz cukier puder do oprószenia placków
olej do smazenia
Waniliowe placki jogurtowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia
W misce wymieszac jogurt z cukrami dodac rozbełtane jajko .
Połączyć składniki suche z mokrymi, wymieszać, by nie było grudek.
Do ciasta dodać pokrojony rabarbar,całość wymieszać łyżką.
Nabierać większą łyżką porcje ciasta i smażyć na niewielkiej ilosci rozgrzanego oleju, z obu stron, do zarumienienia.
Komentarze