Waniliowa tarta z bezą

4.99 (178 ocen)

Puszyste i lekkie ciasto z kremem z wanilii

Składniki:

Wystaw ocenę:

4.99 (178 ocen)

Tarty Desery

1. Ciasto: Mąkę posiekaj z margaryną, cukrem i żółtkiem. Dodaj wodę i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny lub do zamrażarki na 15 minut. Wyjmij, podziel na 2 części. Jedną częścią wylep dno tortownicy o śr. 24cm, a drugą częścią wylep boki formy na wysokość 2-3cm. Ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz przez ok.15 min w temp. 150*C z termoobiegiem.
2. Krem: Zagotuj 2 szklanki mleka z przekrojoną na pół laską wanilii, cukrem i masłem i zdejmij z ognia (usuń wanilię). Do reszty mleka dodaj 3 żółtka i mąkę ziemniaczaną i utrzyj dokładnie masę. Do gorącego mleka wlewaj powoli masę żółtkową energicznie mieszając, aż krem zgęstnieje. (Można na kilkanaście sekund garnek ustawić na małym ogniu, mieszać masę uważając aby krem się nie zagotował). Krem wylej na ciasto i piecz kolejne 20 min.
Beza: Zimne białka ubij z solą na sztywną pianę i utrwal cukrem pudrem. Bezę wyłóż na krem i zapiekaj 10-15min.
Ostudzone ciasto udekoruj laską wanilii i starta czekoladą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

4.44 (206 ocen)

gotowanietoproste Tarta wyszła przepyszna, dawno nam tak ciasto nie smakowało jak to :) Kruchutki i bardzo maślany spód, nadzienie z serka waniliowego i mrożone owoce to przepyszne połączenie. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

czekoladka Tarta jest wyśmienita, lekka, o pysznym waniliowym smaku. Doskonała na Walentynki...

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Paulina11.03 Delikatne ciasto idealnie się sprawdzi do niedzielnej kawy :) 60 min

4.47 (202 ocen)

dragonik7 Delikatne, kruche ciasto z kwaskowatymi śliwkami i delikatną słodką bezą – to idealna kompozycja smakowa, wprost rozpływająca się w ustach. 40 min