Waletynkowe Raffaello
- 2 godz.
Uwielbiam białą czekoladę i kokos, więc postanowiłam stworzyć właśnie takie ciasto. Poza tym przez znane pralinki taki wypiek kojarzy mi się z Walentynkami :)
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na spód:
- 100 g herbatników
- 100 g czekolady białej
- 30 ml mleka
Składniki na krem kokosowy:
- 6 łyżek wiórek kokosowych
- 100 ml likieru kokosowego
- 1/3 szkl. cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 2 duże żółtka
- 2 płaskie łyżki mąki
- 200 ml mleka 3,2%
- 100g masła
Składniki na krem z białej czekolady:
- 170 g mascarpone
- 100 g białej czekolady
- 220 ml śmietany 36%
- 30 ml mleka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWaletynkowe raffaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki pokruszyć. Czekoladę zalać gorącym mlekiem i rozpuścić. Połączyć z herbatnikami. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem i wcisnąć tam pokruszone ciastka. Włożyć do lodówki do schłodzenia.
Wiórki kokosowe zalać likierem. Żółtka utrzeć z cukrami. Dodać mąkę i zmiksować. Mleko zagotować. Gdy już będzie się gotowało dodać masę jajeczną. Pogotować chwilę do zgęstnienia. Na koniec dodać wiórki z likierem. Pozostawić do ostygnięcia. Utrzeć masło w temperaturze pokojowej i dodawać po łyżce budyniu. Wylać masę na herbatniki i schłodzić.
Czekoladę zalać gorącym mlekiem i rozpuścić. Śmietanę ubić na sztywno. Stopniowo dodać mascarpone. Ostudzoną czekoladę stopniowo dodawać do masy i mieszać łyżką. Masę wyłożyć na masę budyniową. Na wierzch dodać podprażone wiórki kokosowe.
U mnie dekoracyjnie serduszka zrobione z galaretki z likieru malinowego, specjalnie dla Walentego :)
Porady
Ciasto lubi lodówkę, więc najlepiej podawać je dobrze schłodzone.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Tarta Raffaello
Ciasto przypominające w smaku praliny Raffaello..Efektowne i sycące przez to że jest dość słodkie..ale warto je zrobić ponieważ nie potrzebuje pieczenia i jest stosunkowo proste w wykonaniu.Czas przygotowania z uwzględnionym czterogodzinnym schładzaniem ciasta, samo przygotowanie zajmuje ok 45minut
Komentarze