Walentynkowy tort bez pieczenia

  • wyświetlono: 608 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny i lekki tort, który zaskoczył mile mojego męża. Polecam na Walentynki, szczególnie dla osób, które boją się pieczenia...Przedstawiam na zdjęciach kilka szczegółowych kroków jego wykonania.

rozaroza

Składniki

SPÓD:
2 okrągłe wafle
1/3 puszki masy krówkowej

BOKI:
8 szt pierników toruńskich dużych - SERCA (bez czekolady)

MASA RÓŻOWA SEROWO-WISNIOWA:
ser mielony smietankowy 450g
1 galaretka o smaku wiśniowym
1 łyzka żelatyny
ok. 1,5 szklanki wiśni z syropu
1/2 szklanki cukru pudru

MASA BRZOSKWINIOWA:
7 szt połówek brzoskwiń z puszki
1 łyżka żelatyny

MASA CZEKOLADOWA:
125ml śmietany kremówki 30%
50g czekolady gorzkiej
50g czekolady deserowej

DEKORACJA:
3 plasterki jabłka

Sposób przygotowania przepisu:

Walentynkowy tort bez pieczenia

  • wycinamy wafel1. Na wafle układamy spód tortownicy o wymiarach 22 cm i wycinamy koła z wafli o wymiarach spodu tortownicy.
  • smarujemy wafel2. Wafel smarujemy masą krówkową i przykrywamy drugim waflem. Układamy w tortownicy.Wierzch wafla smarujemy lekko masą krówkową.
  • ucinamy pierniki3. Pierniki toruńskie (przeznaczone na boki torta) przymierzamy do naszej tortownicy i ucinamy końce, tak by można było je przymocować do wafla.
  • pierniki4. Spód pierników smarujemy masą krówkową i przyklejamy do wafla, ale układając pierniki tak, by ich przód dotykał obręczy tortownicy.
  • ułożone pierniki serca5. Prosze się nie martwić pierniki trzymają się mocno wafla.
  • miksujemy ser z cukrem6. Ser miksujemy z cukrem pudrem.
  • rozrabiamy galaretke z zelatyna7. Wiśnie odcedzamy z syropu na sitku.
    Galaretkę wiśniową rozrabiamy razem z łyżką żelatyny w połowie szklanki wrzącej wody. Dokładnie mieszamy, a na końcu
  • miksujemy galaretkę z zelatyną8. miksujemy blenderem, by uzyskać jednolitą konsystencję. Zmiksowana galaretka z zelatyną zrobi się koloru różowego.
  • masa rozowa9. Do sera wlewamy powoli naszą zmiksowaną galaretkę i miksujemy mikserem na jednolitą masę.
  • wisnie i masa rozowa10. Na spód torta wylewamy 1/3 masy różowej serowo-wisniowej i układamy wiśnie z syropu. Następnie wylewamy resztę tej masy, wyrównujemy. Odkładamy do lodówki.
  • miksujemy brzoskiwnie11. Brzoskiwnie miksujemy na mus i dodajemy do nich rozrobioną żelatynę (wczesniej namoczoną w zimnej wodzie i podgrzaną), miksujemy blenderem na piankę.
  • wylewamy brzoskiwniową mase12. Brzoskiwniową masę wylewamy na różową masę, wyrównujemy. Odkładamy na noc do lodówki.
  • smietana z czekolada13. Smietankę doprowadzamy prawie do wrzenia, wkładamy do niej kawałki czekolady i dokładnie mieszamy, aż smietana połaczy się z czekoladą. Studzimy i wkładamy na noc do lodówki.
  • wycinamy jabłkowe serca14. Na następny dzień z plasterków jabłka wycinamy foremką serce małe trzy serduszka jabłkowe, które układamy na środku torta.
  • miksujemy masę15. Smietankę z czekoladą wyciągamy z lodówki i miksujemy mikserem na masę.
  • dekorujemy tort masą czekoladową.16. Masą czekoladową dekorujemy tort na wierzchu - wykonujemy czekoladowe serce oraz dekorujemy brzegi. Przechowujemy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaslodkie_zycietortczekoladamasa krówkowabrzoskwinieWiśniepiernikiwalentynkidla zakochanychsłodkie_walentynkimiłosny tortdla walentynkidla walentego

Komentarze

Podobne przepisy

Tort Walentynkowy

Dodane przez: JoannaG

Tort Walentynkowy

Tort Walentynkowy udał się, mimo...

Tort Walentynkowy

Dodane przez: karol96ina

TORT Walentynkowy

Delikatny tort idealnie pasuje...

wilgotny czekoladowy biszkopt z delikatną bitą śmietaną z mascarpone i białą czekoladą

Dodane przez: kasienia882

Walentynkowy tort

Pyszny wilgotny tort czekoladowy...

Kawałek nieba, lekki torcik owocowy, bez pieczenia

Dodane przez: Liliawodna

Tort prezent - Lekki torcik bez pieczenia

Pyszny, lekki i szybki. Mrożone...

tort owocowy z wafelkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort owocowy z wafelkami bez pieczenia

Bardzo efektowny tort na lato

image-1a0fqqu

Dodane przez: monika3991

Tort Walentynkowy

Pyszny tort na Walentynki dla naszej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE