Walentynkowe serce
Lubię gotować, a moją największą pasją są słodkości – desery oraz ciasta. Serce piekę na walentynki, ale także na urodziny dla mojego chłopaka.
Składniki:
- ● 5 jaj
● 1,5 szklanki cukru pudru
● 10 dag mąki pszennej
● 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
● 2 łyżeczki kakao
● 1 szklanka jogurtu naturalnego
● 1,5 szklanki śmietany kremówki
● 3 płaskie łyżeczki żelatyny
● 3 pomarańcze
● forma do pieczenia w kształcie serca
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Walentynkowe serce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
od białek. Żółtka ucieramy
z połową cukru na parze, białka
ubijamy. Do żółtek dodajemy
mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną,
kakao i pianę z białek.
Delikatnie mieszamy. -
formy w kształcie
serca. Pieczemy 40 minut
w temp. 180 °C. -
z resztą cukru. Pomarańcze
obieramy, dzielimy na cząstki
i kroimy w kostkę. Żelatynę moczymy w 4 łyżkach zimnej wody,
potem podgrzewamy. Jogurt
mieszamy z żelatyną i śmietaną.
Do połowy masy dodajemy pomarańcze.
Wystudzone ciasto
przekrawamy na pół. Przekładamy
kremem pomarańczowym.
Wierzch smarujemy białym
kremem. Dekorujemy
według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze