No cóż, jutro Walentynki, a może coś od serca, coś słodkiego. Ja mam taką propozycję, szybkie do wykonania i bardzo smaczne-ciastka z ciasta ucieranego , z polewą z galaretki i dżemu.
20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
2 kisiele wiśniowe
1/2 szklanka cukru
1/2 szklanka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 280 g.
1 galaretka truskawkowa
1 łyżka żelatyny
1 szklanka wrzątku
3 łyżki wody zimnej
Dodatkowo:
duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia
foremka w kształcie serca
dekoracja wedle uznania np. bita śmietana, posypka cukrowa
Walentynkowe serca z ciasta ucieranego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka i cukier ubijam na puch, dodaje olej, miksuję,dodaję mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kisielami, mieszam, wylewam na blaszkę, piekę ok. 25 minut w temp. 180stopni. Studzę, zdejmuję tę pierwszą warstwę, która odchodzi od pozostałego ciasta[ta warstwa nie jest potrzebna], a ciasto umieszczam w blaszce, w której cisto było pieczone.
2.Żelatynę zalewam zimną wodą,mieszam, po 10 minutach dodaję galaretkę, wrzątek, mieszam, studzę. Do galaretki dodaje dżem, mieszam do uzyskania gładkiej masy, wstawiam do lodówki, gdy zacznie tężeć wylewam na ciasto, wstawiam do lodówki do całkowitego zastudzenia. Foremką wycinam z ciasta serca, układam na talerzyku, dekoruje.
Porady
Po wycięciu ciastek, resztki daję dzieciom, znikają w oka mgnieniu.
Komentarze