Walentynkowe czekoladowe ravioli z białym serem
- 45 min
Walentynki już tuż tuż… Szukacie oryginalnego przepisu, aby Wasz ukochany był zachwycony deserem? Jak to się mówi – przez żołądek do serca! Przygotowałam przepyszne czekoladowe ravioli z białym serem w środku.
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
180 g mąki
30 g kakao
1 łyżka cukru pudru
2 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
Farsz:
200 g białego sera w kostce (chudy lub półtłusty)
2 łyżki cukru pudru
16 g cukru waniliowego
opcjonalnie cynamon lub żurawina/rodzynki
Dodatkowo:
Konfitura z wiśni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWalentynkowe czekoladowe ravioli z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto, wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli jest taka potrzeba, dodajemy jeszcze odrobinę ciepłej wody. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, owijamy folią i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Biały ser lekko blendujemy wraz z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, odstawiamy.
Krok 2
Stolnicę posypujemy lekko mąką, ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na kształt dwóch prostokątów o grubości ok. 1-2 mm. Na jednym prostokącie kładziemy farsz w równomiernych odstępach.
Krok 3
Drugim płatem ciasta przykrywamy nasz farsz i dociskamy palcami, aby pozbyć się powietrza i ciasto lepiej się skleiło. Następnie wycinamy ravioli wykrawaczem lub foremką o kształcie serca. Gotowe ravioli odkładamy na obsypany mąką blat, a następnie wrzucamy do gotującej się wody na ok. 3 minuty. Ugotowane serduszka układamy na talerzu, podajemy z pyszną wiśniową konfiturą oraz świeżymi truskawkami.
Porady
Ciasto musi być gładkie i elastyczne, nie będzie przypominać ciasta na pierogi. Nie podsypuj za dużą ilością mąki bo wyjdzie twarde po ugotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Walentynkowe ciasto czekoladowe
Najlepszy prezent dla tych, których kochamy to taki z sercem i od serca . A nie ma nic lepszego niż obłędne mocno czekoladowe ciasto pobudzające zmysły ! Wilgotne, przypominające strukturą brownie podbije niejedno ♥ Dodatkowo w zdrowszej wersji bez jajek, masła, laktozy.
Mini bułeczki z białym serem
Drożdżówki z białym serem w formie małych bułeczek. Są znakomite! Słodziutkie, bardzo puszyste i leciutkie. Niby nic nadzwyczajnego, a jednak buzia się śmieje ;). Jeśli lubicie, możecie do masy serowej dorzucić garść rodzynek. Najsmaczniejsze jeszcze ciepłe tuż po upieczeniu.
Komentarze