Walentynkowe ciasteczka pomarańczowe

0 (0 ocen)

  • 45 min

Pyszna słodka propozycja walentynkowa o nucie pomarańczy dla ukochanej osoby,choć równie dobrze sprawdzi się na inna okoliczność.

  • 45 min

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
    1 jajko
    1/2 łyżeczki przyprawy do dań słodkich-niekoniecznie
    1 pomarańcza
    1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    6 łyżek cukru
    6 łyżek masła

    Lukier:
    1 białko
    1 czubata szklanka cukru pudru
    czerwony barwnik

Walentynkowe ciasteczka pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki na ciasto 1. Czekoladę gorzką łamię na kawałki rozpuszczam w kąpieli wodnej.Pomarańczę szoruję szczoteczką pod bieżącą wodą,ścieram skórkę na tarce jarzynowej o drobnych oczkach z pozostałości wyciskam dobrze sok Mąkę pszenną przesiewam wsypuję proszek do pieczenia wbijam jajko,dodaję margarynę,cukier,skórkę pomarańczową oraz sok i wlewam płynną czekoladę i zagniatam ciasto na stolnicy.
  • Wycinamy 2. Rozwałkowuję na grubość około 4-5 mm i foremką o kształcie serduszka wycinam ciasteczka.
  • układam na blasze 3. Układam na blasze wyłożonej pergaminem,wkładam do nagrzanego do 180*c piekarnika i piekę około 12-15 minut. Ciasteczka wyciągam studzę .
  • Lukrujemy 4. Lukier: Białko jajka ubijam na sztywno,wsypuję cukier puder miksuję na gładka masę i dodaję barwnik czerwony-ilość zależy od efektu jaki chcemy uzyskać. Tak przygotowanym lukrem lukrujemy ciasteczka i zostawiamy do momentu aż lukier zastygnie na ciasteczkach.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy