Waflowe lody waniliowe z owocami

  • wyświetlono: 412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Na upały które ostatnio mogliśmy "znosić" zaserwowałam swojej rodzince domowe lody waniliowe z owocami. Dojrzałe malinki i borówki sprawdziły się doskonale.

Joanna Tokarz

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu B
3 żółtka
500g serka mascarpone
120g borówki amerykańskiej
100g malin
6 łyżek dżemu truskawkowego

Składnik podstawowy dodatkowy:
4 arkusze kwadratowego wafla

Składniki robocze:
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki słodkiej śmietanki 30%
ziarenka z jednej laski wanilii

Dekoracja:
owoce- maliny i borówki

Sposób przygotowania przepisu:

Waflowe lody waniliowe z owocami

  • 1. Żółtka jajek ubijamy na parze z dodatkiem 3 łyżek cukru pudru, nie doprowadzając do zagotowania. Dolewamy śmietankę, mieszamy. Masę jajeczną studzimy, a następnie ubijamy mikserem wraz z serkiem mascarpone i ziarenkami wanilii. Gotowy krem mieszamy z umytymi i osuszonymi owocami.
  • 2. Dwa płaty andruta smarujemy cieniutko dżemem truskawkowym i przykładamy pozostałymi dwoma. Na jedną część nakładamy przygotowany krem i przykrywamy drugim złożonym ze sobą waflem. Lekko dociskamy i wyrównujemy boki.
    Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia kroimy na prostokąty- ok. 20 sztuk.

Porady

Podajemy od razu po wyjęciu z zamrażarki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiMalinyowoceLodymascarponeżółtkaborówkiandrutwaniliowew waflukreatywne_gotowanie10

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi

Dodane przez: Zora

SZARLOTKA NA CIEPŁO Z LODAMI WANILIOWYMI

polecam wykonanie z kwaśnych, soczystych...

Lody waniliowe z ricotty.

Dodane przez: Osmykolorteczy

Lody waniliowe z ricotty (bez maszynki).

Pyszne i kremowe domowe lody z...

Dodane przez: kasia780

Suflet czekoladowy na ciepło z owocami i...

Warto go zjeść w lecie

Deser waniliowo czekoladowy z owocami

Dodane przez: alaaa

Deser waniliowo-czekoladowy z owocami

Gdy nadchodzą fale upałów nie mam...

image-0rtg2c8

Dodane przez: Karapol

Malinowy deser z lodami waniliowymi

Orzeźwiający deser na upalne dni...

image-1sfad0i

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Babeczki z kremem waniliowym i owocami

Przepyszne kruche babeczki z waniliowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE