Wafle z masa karmelową i galaretką

  • wyświetlono: 2953 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Propozycja na deser dla małych i duzych łasuchów.

lucyna19

Składniki

4 grube wafle,
2 galaretki np.czerwone,
0,7 l wrzątku,
15 dkg cukru,
200 ml smietanki 30%,
1 łyzka masła,
1 tabliczka ulubionej czekolady (10dkg)białej, mlecznej lub gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

Wafle z masa karmelową i galaretką

  • 1. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku.Odstawiamy do stęzenia.
    śmietanke lekko podgrzac.
    Cukier wsypujemy na patelnie teflonowa,właczamy mały gaz i czekamy,az cukier zacznie sie topic.Nie wolno mieszac cukru, bo zrobia się grudki.Gdy cały cukier się roztopi wlewamy smietankę i mieszamy do momentu, az karmel połaczy sie ze śmietanką.Odstawiamy na 5 minut.
  • masa2. Do masy karmelowej dodajemy masło i połamaną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia.Masę studzimy ok 10 minut.
    Wafle przycinamy do wielkosci blaszki,blaszke wykładamy szczelnie folią aluminiową.
    Masę dzielimy na poł i smarujemy wafle,po posmarowaniu otrzymujemy 2 podwojne wafle zlepione masą karmelowa.Wafle ukladamy na blacie i przyciskamy np.ksiązką zeby dobrze się zlepiły, a masa zastygła.
  • wylewanie galaretki3. Jeden wafel ukladamy w blaszce,wylewamy na niego tężejącą galaretkę i przykrywamy drugim waflem.Na wierzch zawijamy folię aluminiową wystajaca z blaszki, obciazamy np.książką i odstawiamy w bardzo chłodne miejsce co najmniej na 3 godziny.

Porady

Od uzytej czekolady zalezy kolor masy karmelowej.
W pierwszy dzien wafle są chrupiące,pozniej nieco miękkną.
Wafle najlepiej kroic w formie.
Masę karmelową mozna zastąpić masą krówkową, ale wtedy smak bedzie nieco inny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciegalaretkakarmelwaflena urodzinydo kawydeser dla dziecina podwieczorekdla łasuchówmasa karmelowawafle z galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

Wafle z galaretką

Dodane przez: Anyzkowo

Wafle z galaretką

Pyszny i prosty podwieczorek dla...

Domowy Pischinger

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Pischinger - wafle z masą czekoladową

Kto nie pamięta tego smaku z dzieciństwa?...

Wafle z galaretką

Dodane przez: KuchcikGotuje

Wafle z galaretką

Bardzo proste, szybkie do zrobienia...

wafle z galaretką

Dodane przez: Daguś

wafle z galaretką

Bardzo łatwe w wykonaniu. Ulubiona...

wafle z masą kakaową

Dodane przez: rena123

Wafle z masą kakaową

Kto nie lubi domowych wafelków?...

Jogurtowe wafle z galaretką

Dodane przez: AnkaFiranka

Jogurtowe wafle z galaretką

Uwielbiam wafelki i bardzo lubię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE