Wafle mleczne z tahini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Masa biała. Mleko zagotowujemy z masłem i cukrem. Kiedy mleko się zagotuje, z ściągamy z gazu i dodajemy mleko w proszku oraz tahini i dokładnie mieszamy aby grudek nie było. Odstawiamy na chwile do czasu przygotowania masy czekoladowej.
2. Masa czekoladowa. Mleko zagotowujemy z cukrem, masłem oraz kakaem. Kiedy to się stanie, z ściągamy z gazu i dodajemy nasze mleko w proszku oraz tahini i dokładnie mieszając aby nie miało grudek.
3. Kwadratowe wafle przekrawamy, równo na pół.
Tak przygotowanymi masami które lekko przestygły i zaczęły tężeć, smarujemy naprzemiennie wafle, pamiętając aby na koniec docisnąć je czymś ciężkim i pozostawić tak na kilka godzin.
Komentarze