Waffles

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Amerykańskie waffles (mimo mylącej nazwy nasuwającej na myśl 'wafle') przypominają smaczne, polskie 'gofry'. Idealnie nadają się na słodkie śniadanie w amerykańskim stylu.'simple, sweet and easy'

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - masło roztopione: 4 łyżki
    - brązowy cukier: 0.33 szklanki
    - mąka: 360 gramów
    - mielone nasiona lnu: 2 łyżki
    - proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    - sól: 0.25 łyżeczki
    - cynamon: 0.5 łyżeczki
    - mleko: 1 szklanka
    - jajka (osobno białka i żółtka): 3 sztuki
    - sok z pomarańczy: 1 sztuka
    - skórka z pomarańczy: 0.5 sztuki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Gofry

Waffles - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rozgrzać gofrownicę.
  • 2. W misce wymieszać brązowy cukier, mąkę, len, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Do suchych składników dodać żółtka jaj oraz mleko, dokładnie wymieszać.
  • 3. W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę. Wymieszać połowę piany z przygotowaną wcześniej masą. Po wymieszaniu wlać masę do pozostałej piany z białek i delikatnie mieszać do całkowitego połączenia się składników (nie miksować!)
  • 4. Dodać rozpuszczone masło, sok z 1 pomarańczy oraz skórkę z połowy owocu. Wymieszać na gładką masę.
  • 5. Jeśli to konieczne natłuścić gofrownicę. Nalewać niewielką ilość masy (ok. 1/3 szklnaki) na formę , jednak to zależy od wielkości formy gofrownicy!
  • 6. Podawać z dodatkami.

    PROPOZYCJE PODANIA:
  • 7. - z jogurtem greckim i jagodami, polane syropem jagodowym oraz szklaną mleka z niewielką ilością pianki posypanego sproszkowaną czekoladą
  • 8. - z truskawkami, ugarnirowane jogurtem greckim oprószonym kakao
  • 9. - z cukrem pudrem i poziomkami oraz dodatkowo jogurtem greckim lub waniliowym
  • 10. - w wersji BLACK&WHITE, podawane na białych i czarnych talerzykach, oprószone cukrem pudrem oraz kakao, podane z małą filiżanką espresso
  • 11. - nuts&honey, czyli oblane miodem i posypane podprażonymi orzechami, podawane z gałką lodów

    Have a sweet and tasty breakfast!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować