Wafelkowy sernik

  • wyświetlono: 432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sernik bez spodu o smaku całej gamy wafelków. Część z nich piekłam w serniku (te są mięciutkie niczym rozpływająca się czekolada), a część posypałam przed podaniem na wierzchu śmietanowej masy (te są chrupiące).

Bez nazwy-2
  • 90min

Składniki

sernik:
500 g białego sera w kostce
150 ml jogurtu naturalnego
1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
2 wafelki czekoladowe

masa śmietanowa:
200 ml śmietanki kremówki
120 g mascarpone
1 łyżeczka cukru
1 wafelek czekoladowy

Sposób przygotowania przepisu:

Wafelkowy sernik

  • 1. Do miski pokruszyć ser, wlać jogurt, zmiksować blenderem. Dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i żółtka, jeszcze raz zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z masą serową. Wafle pokroić w niedużą kostkę, dodać do masy serowej, ponownie wymieszać łyżką. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 21-22 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160C, piec ok. 60 minut. Ostudzić.

  • 2. Do miski wlać kremówkę, dodać mascarpone i cukier, ubić na sztywną masę. Wyłożyć na wierzch całkowicie wystudzonego sernika. Przed podaniem posypać pokrojonym wafelkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakisernikdla dzieciwafelkidzień dzieckaz wafelkami

Komentarze

Podobne przepisy

Wafelkowy lekki deser z galaretką

Dodane przez: LenaGotuje

Wafelkowy lekki deser z galaretką

Lekki deser z wafelkami, a do tego...

Czekoladowe pudełka z miętowym kremem wafelkowym

Dodane przez: fiveoclock

Czekoladowe pudełka z miętowym kremem wafelkowym

Czekoladowe pudełka to pomysł jak...

image-00gdwel

Dodane przez: Ewelina Marcin

Deser z masą wafelkową i świeżymi truskawkami

Deser, w którym smak mocno czekoladowych...

Mini torciki wafelkowe

Dodane przez: zzewa

Mini torciki wafelkowe

szybki deser z suchych wafli z...

image-0iskrol

Dodane przez: JUDYTA22

Sernik

Ten sernik jest pyszny i szybko...

Wafelkowy torcik z dwukolorowym kremem mascarpone

Dodane przez: Bernadetta

Wafelkowy torcik z dwukolorowym kremem mascarpone

Ekspresowy torcik z wafelków ryżowych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE