Moje dzisiejsze ciasto bez pieczenia jest bardzo proste, szybkie, ale najważniejsze bardzo smaczne. Szybko się robi tak też szybko znika z talerza i na jednym kawałku się nie skończy.
30 min
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
herbatniki szt. w zależności od blaszki (u mnie wyszło około 35 herbatników),
powidła śliwkowe 1 słoik,
czekolada deserowa 50 g,
serek mascarpone 200 g ( można więcej),
śmietana 30 % 600 ml,
cukier puder 3 łyżki,
wafelki w czekoladzie 200 g,(u mnie Prince pałki),
Wafelek - ciasto bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na początku blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia (można bez papieru).
Następnie spód blaszki wyłożyć herbatnikami.
Herbatniki posmarować powidłami śliwkowymi.
Wafelki czekoladowe pokroić na drobne kawałki (3 - 4 wafelki odłożyć na górę).
Czekoladę deserową posiekać na małe kawałki.
Śmietanę 30 % dobrze schłodzoną ubić na sztywną masę z cukrem pudrem oraz z serkiem mascarpone .
Pokrojone wafelki wmieszać do ubitej śmietany dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać.
Na herbatniki z powidłami rozłożyć połowę śmietany.
Na śmietanę rozłożyć herbatniki, posmarować powidłami i rozłożyć pozostałą śmietanę wyrównać.
Górę obsypać pokrojonymi, pokruszonymi wafelkami.
Ciasto włożyć co najmniej na 3 - 4 godziny do lodówki.
Porady
Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia. Zamiast powideł można użyć kwaskowego dżemu
Komentarze