w ogródku znalazłam boczniaki!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Połączyły się z tymiankiem, wygrzewały na maśle. Okazało się, że są smaczne, zaraz znikły, nie zdążyłam zrobić im zdjęcia :)
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- boczniaki duże: 6 sztuk
- biała cebula (drobno posiekana): 2 sztuki
- czosnek - ząbek: 1 sztuka
- tymianek najlepiej świeży (listki): 2 łyżeczki
- liść laurowy: 1 sztuka
- masło klarowane: 100 gramów
- oliwa z czosnkiem i papryką chilli: 1 łyżka
- ocet winny biały około: 2 łyżki
- sól morska, gruboziarnista: 3 szczypty
- cukier trzcinowy: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiW ogródku znalazłam boczniaki! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczniaki po dokładnym oczyszczeniu należy pokroić w drobne paski i starannie osuszyć.
- 2. Na rozgrzanym maśle z dodatkiem ostrej oliwy zeszklić cebulę z cukrem, dodać czosnek, ocet winny, tymianek i liść laurowy.
- 3. Gdy zapach octu zniknie dodać sól i boczniaki. Dusić przez ok. 15 minut. Na koniec należy odparować nadmiar płynu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze