W kolorach jesieni - danie jednogarnkowe

  • wyświetlono: 1398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Proste pyszne, aromatyczne i sycące danie na jesienne pluchy. Garnek rozmaitości pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Kasja1986
  • 60min

Składniki

1 kg mięsa wołowego gulaszowego
6-7 szalotek
2-3 posiekane ząbki czosnku
2-3 marchewki
4-5 ziemniaki
2-3 łyżki masła
ok. 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
suszona pokrzywa
łodyga selera naciowego
1 czerwona papryka
sól
1 łyżeczka chili
pieprz ziołowy
curry
sos sojowy
tymianek
1-2 liście laurowe
2-3 ziela angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

W kolorach jesieni - danie jednogarnkowe

  • 1. Kawałki mięsa kropimy sosem sojowym, nacieramy posiekanym czosnkiem i curry, odstawiamy na co najmniej godzinę by się marynowało.
    Ziemniaki myjemy i kroimy w ósemki obsypujemy je solą i pieprzem ziołowym, mieszamy z przyprawami. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę w całości opiekamy na patelni grillowej ze wszystkich stron, aż skórka się przypali i gorącą wkładamy do woreczka foliowego, czekamy, aż zaparuje, po czym obieramy ją ze skórki i kroimy na paseczki.
  • 2. Do garnka, w którym będziemy dusić potrawę wrzucamy masło, następnie dodajemy kawałki mięsa, ziele i liść laurowy, cebulę szalotkę, marchewkę, ziemniaki. Wszystko dusimy ok. 30 min pod przykryciem. Jak warzywa będą już miękkie, zalewamy danie śmietaną na wierzch kładziemy pokrojoną paprykę, posypujemy selerem naciowym, pokrzywą, chili, i tymiankiem, dusimy jeszcze ok. 5-10 min.

Porady

Jeżeli ktoś liczy kalorie. Zamiast śmietany danie można zalać pomidorami pellati, a połowę ziemniaków zastąpić brukwią.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaziemniakipotrawkagulaszmarchewwolowinaseler_naciowy

Komentarze

Podobne przepisy

Danie jednogarnkowe: ziemniaki + papryka + kiełbasa

Dodane przez: LenaGotuje

Danie jednogarnkowe: ziemniaki + papryka...

Pyszne danie obiadowe!

Afrykańskie danie jednogarnkowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Afrykańskie danie jednogarnkowe

przepis pochodzi od mojej znajomej...

Jednogarnkowe danie z ziemniakami

Dodane przez: czarrna

Jednogarnkowe danie z ziemniakami

Syte, ale niskokaloryczne :)

Oszukane gołąbki - danie jednogarnkowe

Dodane przez: monika016

Oszukane gołąbki - danie jednogarnkowe

Oszukane gołąbki to nazwa stosowana...

Jednogarnkowe danie z ryżu i kurczaka

Dodane przez: peggi

Jednogarnkowe danie z ryżu i kurczaka

To danie to świetny sposób na szybki...

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Pomysł na pyszny i szybki obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE