Utopence, czyli parówki marynowane

  • wyświetlono: 692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Wiem, wiem parówki to samo zło, ale kto z nas nie lubi wciągnąć pysznego serdelka? Ważne,żeby parówki miały dobry skład, wtwdy od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzą.Utopience to przekąska serwowana u naszych sąsiadów . W oryginale to grube serdelki- u mnie cienkie parówki, które łatwiej jeść jako przekąskę podczas domowych przyjęć. Rewelacyjna przekąska do kufelka dobrego piwa.

IMG_20200806_213033_346
  • 20 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g dobrej jakości parówek
1/4 czerwonej papryki
2 cebule
1 ząbek czosnku
8/10 plasterków marynowanej papryczki jalapeno
100 ml octu
300 ml wody
1 liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
8 ziarenek pieprzu
1,5 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Utopence, czyli parówki marynowane

  • 1. Słoik na parówki wyparzyć. Wodę z octem i przyprawami zagotować i odstawić do ostudzenia. Parówki obrać z osłonek i przekroić na pół. Parówki ułożyć na sztorc w słoiku, pomiędzy parówki włoźyć pokrojoną czerwoną paprykę, plasterki jalapeno i pokrojoną w półkrążki cebulę. Parówki zalać całkowicie zimną zalewą. Zostawić na 3 h w temperaturze pokojowej, a następnie odstawić do lodówki na minimum 3 dni. Podawać jako przekąskę. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

parówkiprzekąskitania kuchniaimprezamarynowanedomówka

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki w cieście francuskim

Dodane przez: AnaHana

Parówki w cieście francuskim

Parówki w cieście francuskim to...

Drożdżówki z parówką i serem

Dodane przez: czarrna

Drożdżówki z parówką i serem

Bułeczki z parówką, idealne na...

.

Dodane przez: Anitka0804

Parówki w cieście podwójnie serowe

Smaczna przekąska na bazie parówki...

parówki w cieście francuskim

Dodane przez: mariosylwia

Parówki w cieście francuskim

:-) Gorąco polecam (-:

Parówki w cieście

Dodane przez: aliss06

Śniadaniowe parówki w cieście

Takiego śniadania nikt nie odmówi!...

Parówki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Parówki w cieście francuskim

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE