Uszka z pieczarkami

  • wyświetlono: 669 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uszka zrobione własnoręcznie najlepiej smakują, mi jak zwykle w kuchni pomaga moja 11-letnia córcia Kamilka.

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki

Ciasto:
30 dkg mąki
2 jajka
ciepła woda
troszeczkę soli

Farsz:
50 dkg pieczarek
1 cebula
1 marchewka
pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Uszka z pieczarkami

  • Uszka z pieczarkami1. Ciasto: do mąki wbijamy jajka, dodajemy troszeczkę soli i tyle ciepłej wody, żeby zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywamy ciasto i odstawiamy na chwilę. Potem rozwałkowujemy, wycinamy kieliszkiem małe kółeczka.
  • Uszka z pieczarkami2. Farsz: cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju, pieczarki drobno kroimy i dodajemy do cebuli, marchewkę ścieramy na drobnej tarce i dodajemy do cebuli i pieczarek i smażymy, aż wszystko będzie miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Uszka z pieczarkami3. Na powycinane kółeczka z ciasta nakładamy farsz.
  • Uszka z pieczarkami4. Najlepiej porozkładać sobie od razu na kilka, wtedy będzie nam szybciej.
  • Uszka z pieczarkami5. I formujemy uszka.
  • Uszka z pieczarkami6. Uszka układamy obok siebie żeby się nie dotykały.
  • Uszka z pieczarkami7. Uszka gotujemy w osolonej wodzie
  • Uszka z pieczarkami8. Na Wigilię takie uszka z barszczem są u nas obowiązkowo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniasezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylafarszWigiliaświętauszka

Komentarze

Podobne przepisy

uszka

Dodane przez: Anitka0804

Uszka z barszczem

Pyszne domowe uszka z barszczykiem,...

Uszka z kapustą i grzybami

Dodane przez: migotka28

Uszka z kapustą i grzybami

Tradycyjne uszka z kapusta i grzybami....

uszka

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Uszka z grzybami do barszczu

Uszka z grzybami to kolejna propozycja...

Uszka z wiśniami

Dodane przez: bogusia82

Uszka z wiśniami

Latem bardzo lubię zupy owocowe...

Uszka grzybowe z kapustą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wigilijne uszka z grzybami i kapustą

Bez uszek z grzybami, nie ma Wigilii....

Uszka z kaszą jęczmienną

Dodane przez: RedakcjaPP

Uszka z kaszą jęczmienną

Przepis na uszka dostałam od mamy....

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.