Urodzinowy tort owocowy
Piekę często. Sprawiam przyjemność mężowi, który jest łasuchem. Tort – jego ulubiony deser – robię co roku na urodziny.
Składniki:
- Ciasto:
● 10 jajek
● 8 łyżek cukru
● 8 łyżek mąki
● 3 łyżki mąki ziemniaczanej
● 1,5 łyżki proszku do pieczenia
● 1/2 szkl. soku z brzoskwiń
Krem:
● 2,5 l śmietany 30-proc.
● 5 łyżek cukru pudru
● 12 op. śmietan-fiksów
● 4 op. cukru waniliowego
● 3 łyżki kakao
Oraz: nektaryny, brzoskwinie, kiwi, banany do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Urodzinowy tort owocowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: białka ubijamy z cukrem,
dodajemy żółtka, wsypujemy
mąki i proszek, mieszamy.
Pieczemy w natłuszczonej tortownicy
(śr. 24 cm) 30 minut w 150 °C.
Studzimy, przekrawamy w poprzek,
nasączamy sokiem. -
2.
Z podanych składników (bez
kakao) robimy krem. Do połowy
kremu dodajemy kakao. Ciasto
przekładamy 3/4 ciemnego kremu.
Boki i wierzch smarujemy 3/4
jasnego kremu. Wykładamy pokrojone owoce.
Dekorujemy
pozostałymi kremami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze