URODZINOWY TORCIK

Name: URODZINOWY TORCIK
Prep time: 30 min
Total time: 30 min

30 min

majka190382

Dziś mój mąż obchodzi urodziny,postanowiłam zrobić mu niespodziankę i upiekłam ten lekki biszkoptowy torcik,przekładany ubita śmietana i galaretkami.Nieporównanie pyszny, z tymi cukiernianymi

30 min

Składniki:

biszkopt:
6jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
2łyzeczki proszku do pieczenia
Masa:
2 kubki duze, smietany 30%
4dowolne galaretki
do dekoracji:
2 dowolne gotowe kremy tortowe wproszku,pisaki spozywcze lub inne,wg uznania

Urodzinowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Biszkopt:
Oddzielamy żóltka od białek,ubijamy piane na sztywno.dodajemy po 1 żóltku,nadal ubijamy,dodajemy stopniowo cukier,miksujemy.Dodajemy po lyzce makę z proszkiem do pieczenia,nie miksujemy,tylko delikatnie mieszamy łyżka.Ciasto wylewamy do blaszki 24x35,pieczemy 25 minut wtemp.170*C
2. Po upieczeniu biszkpt studzimy i przekrajamy na 2 czesci.Nasaczamy spodni placek przegptowana woda z cytryna i cukrem do smaku
3. 1 galaretkę rozpuszczamy w2 szkl.wrzatku,studzimy,gdy stezeje kroimy wkosteczkę.Smiatany ubijamy na sztywno.dodajemy 3 kolejne galaretki wystudzone rozrobione w 3 szkl wody.Miksujemy zubita smietana,na kilka minut wstawiamy do lodowki zeby mocniej stezalo,gdyż ma konsystencje smietany .wyjmujemy zlodowki,dodajemy pokrojona w kosteczke galaretke,mieszamy delikatnie,mase kladziemy na biszkopt,lekko dociskamy drugim plackiem.wstawiamy na 5 minut do lodowki
4. Masy tortowe przygotowuje wg przepisu na opakowaniu.Boki smaruje ciemną masa,wierzch jasna.Ozdabiam wg uznania.

Porady

Wierzch tortu mozna ozdobic rowniez sama bita smietana,kltora przygotowuje sie jak do srodka ciasta.Torcik uwielbiaja dzieciaki,bo jest delikatny i pyszny.JESLI WIERZCHU TORTU NIE OZDOBIMY KREMAMI,NAPISAMI ITP.WYSTARCZY POSMAROWAC GO UBITA SMIETANA,NA WIERZCH STARKOWAC CZEKOLADE MLECZNA I MAMY PYSZNE CIASTO NA NIEDZIELE.SMACZNEGO