Ulubione Danie Jednogarnkowe

wyświetlono: 1641 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Moje ulubione danie jednogarnkowe (łazanki inaczej) które gotuję z kluskami innymi niż łazanki. Czasami są to rurki innym razem świderki. Przygotowanie tego dania jest proste, szybkie i smakuje ono wszystkim domownikom.

Dodany przez: agagwiazdeczka

Opublikowany: 22.01.2014

Zobacz galerię

Do przygotowanej kapusty dodajemy ugotowane kluski

Ugotowana biała kapusta z podsmażoną kiełbasą i pieczarkami

Zobacz galerię

120min PT120M

Składniki

1 główka kapusty białej
1 opakowanie makaronu (np. rurki)
kilogram kiełbasy np. podwawelskiej
kilogram pieczarek
smalec
2 cebule
sól
pieprz
2 kostki rosołowe drobiowa i wołowa
przyprawa uniwersalna
2 liście laurowe
3 ziela angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Ulubione Danie Jednogarnkowe

1. KAPUSTA
Kapustę poszatkować, zalać wodą i zagotować. Odcedzić. Ponownie gotować podlaną 2-3 szklankami wody. po 15 minutach posolić, dodać pieprz, kostki rosołowe, i łyżkę przyprawa uniwersalna 2 liście laurowe i 3 ziela angielskie. Gotować na średnim ogniu około 60minut do całkowitego odparowania wody, często mieszając aby nie przywarło.

Kiełbasę pokroić w kostkę- podsmażyć dość mocno na patelni. dodać do ugotowanej i miękkiej już kapusty- wymieszać.

Pieczarki umyć, pokroić w cieniutkie półplasterki i udusić na patelni z dodatkiem smalcu. Posolić i popieprzyć. Dołożyć do kapusty i kiełbasy.

cebulę udusić na patelni na smalcu- dodać do pozostałych składników.

całość pogotować 15-20 minut.

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić i dołożyć do przygotowanej kapusty z kiełbasą i pieczarkami. Wymieszać i podawać.

smacznego!