Ufo truskawkowe

  • wyświetlono: 603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

idealne na letni obiad

  • 80min

Składniki

*2 szklanki mąki
* 1 łyżeczka soli
* 1 jajko
* około 3/4 szklanki ciepłej wody
*truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Ufo truskawkowe

  • 1. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Do gorącej wody włożyć masło i roztopić, stopniowo wlewać do mąki, mieszając wszystko łyżką. Połączyć składniki i wyłożyć je na podsypaną mąką stolnicę. Wygniatać ciasto rękami przez około 5 minut, podsypując w razie konieczności mąką, tak aby ciasto nie kleiło się. Włożyć do miseczki i przykryć wilgotną ściereczką, odstawić na około 30 minut.
  • truskawki2. W międzyczasie przygotować nadzienie i dodatki oraz wodę do gotowania pierogów. Małe truskawki pokroić na połówki, większe na ćwiartki.
  • 3. Wyłożyć ciasto na stolnicę i powygniatać przez około 1 minutę, następnie podzielić na 3 - 4 części i kolejno rozwałkowywać każdą na cienki placek (około 2 - 3 mm), obsypując stolnicę i wałek mąką.
  • lepienie4. Małą szklaneczką wycinać kółka, na środek kłaść kawałek truskawki. Składać ciasto na pół i zlepiać dokładnie brzegi pierożków, układać je na stolnicy lub blacie.
  • 5. Jak woda będzie mocno wrzała, włożyć pierwszą partię pierogów (około 15 sztuk). Po ponownym zagotowaniu zmniejszyć ogień do średniego i gotować pierożki przez około 2,5 minuty licząc od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię wody. Wyławiać łyżką cedzakową i układać na tacy zachowując odstępy.

Porady

truskawki można zmiksować do postaci musu i polać potem ugotowane pierogi

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

truskawkowy filet z imbirem

Dodane przez: Koronowianka

TRUSKAWKOWY FILET Z IMBIREM

Bardzo smaczne wykwintne danie...

Pampuchy z sosem truskawkowym.

Dodane przez: iziona

Pampuchy z sosem truskawkowym

To jeden z tych obiadów które moje...

Polędwiczka w sosie rabarbarowo-truskawkowym

Dodane przez: igraszki losu

Polędwiczka w sosie rabarbarowo-truskawkowym

Miętowa polędwiczka na puree limonkowym...

Roladki truskawkowe

Dodane przez: danusia19671

Roladki truskawkowe

Takie roladki podawać z ryżem

Risotto truskawkowe z kurczakiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Risotto truskawkowe z kurczakiem

Kolejna wariacja na temat truskawek....

Truskawkowo- rabarbarowy tort naleśnikowy

Dodane przez: Jaga85

Truskawkowo- rabarbarowy tort naleśnikowy

Torcik naleśnikowy z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE