Udo indycze w miodowo- limonkowej glazurze
Armi As
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jeśli lubicie potrawy z piekarnika, przygotowanie których nie zajmuje dużo czasu, to ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu.
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 1 udo indycze
– sól i pieprz wg smaku
– papryka ostra wg smaku
– 2 łyżki miodu
– 1 łyżka musztardy rosyjskiej
– sok z 1 połówki limonki
– ilość warzyw wg uznania. Ja zużyłam 4 duże ziemniaki i 2 średnie marchewki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdo indycze w miodowo- limonkowej glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mięsa zdjąć skórę, ponakłuwać widelcem i natrzeć solą, pieprzem i papryką. Włożyć mięso do szczelnie zamykanego naczynia i odstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po tym czasie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego, dodać obrane i pokrojone warzywa, przykryć (szczelnie) papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut. Następnie zdjąć papier, zwiększyć temperaturę do 200 stopni i piec przez kolejne 10 minut. W tym czasie w miseczce wymieszać miód z musztardą i sokiem z limonki. Wyłączyć piekarnik, polać mięso i warzywa miodową mieszanką i zostawić w gorącym (wyłączonym!) piekarniku na jakieś 10 minut. Polecam, wyszło pysznie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze