Udko pieczone w rękawie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone udka natrzeć wszystkimi przyprawami podanymi w przepisie oraz jednym ząbkiem czosnku. Tak zamarynowane udka włożyć na noc do lodówki przykrywając je szczelnie aby zapachy nie przenikły do innych potraw w lodówce.
Cebulę pokroić w kostkę lub w pióra ,czosnek drobno posiekać. Udka wraz z cebulą i czosnkiem włożyć do rękawa. Piec 160 stopni przez godzinę. W razie konieczności przedłużyć pieczenie. 10 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw aby skórka ładnie się przyrumieniła. Smacznego.
Porady
Do rękawa z udkami można dodać ziemniaki które wybornie smakują.
Komentarze