Udka zapiekane z sosem żurawinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyć i osuszyć,oprószyć solą i pieprzem,skropić olejem i wstawić do rozgrzanego na 200C piekarnika - piec 10min.,zmniejszyć temperaturę na 180C i piec jeszcze 10min.
Żurawinę opłukać, włożyć do garnuszka i posypać cukrem - dusić na wolnym ogniu ,aż sos zgęstnieje,a żurawina stanie się mięka.
Udka wyjąć z piekarnika,wyłożyc z góry sos żurawinowy i wstawić z powrotem do piekarnika i piec w temp.160C jeszcze przez 15min.
SMACZNEGO!!!
Komentarze