Pieczone ćwiartki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka myjemy,osuszamy.Ziemniaki kroimy na ćwiartki.Musztardę,miód,rozdrobniony czosnek i resztę przypraw łączymy z olejem.Do gotowej marynaty wkładamy mięso oraz ziemniaki,nacieramy i pozostawiamy na parę godzin a najlepiej na noc.Blaszkę wykładamy pergaminem wkładamy udka i ziemniaki,polewamy wszystko marynatą i pieczemy w piekarniku przez około godzinę,polewając co jakiś czas tłuszczem z blaszki.
Komentarze