-1 kg udek z kurczaka
-1 kg ziemniaków
-1 cebula
-1 marchew
-4 ząbki czosnku
-papryka w proszku
-olej lub oliwa z oliwek
-sól, pieprz
-rękaw do pieczenia
1.Udka umyć, osuszyć, natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posypać solą, pieprzem i papryką. Odstawić żeby mięsko przeszło przyprawami. Ziemniaki umyć, nie obierać. Pokroić w mniejsze cząstki. Marchew i cebulę pokroić w półplasterki. Do rękawa włożyć udka, warzywa i wlać trochę oliwy. Ułożyć zamknięty rękaw na blaszce i piec przez ok 80 min w temp. 170 stopni.
Porady
Mięsko możemy natrzeć swoimi ulubionymi przyprawami.
Komentarze