Udka z pieczarkami
Udka długo pieczone w niskiej temperaturze, a następnie duszone z pieczarkami. Mięso jest mięciutkie i pięknie odchodzi od kości.
Składniki:
- 8 udek z kurczaka (górne części nóżek)
500 g pieczarek
olej
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Oprószamy lekko solą i niewielką ilością przyprawy do kurczaka. Układamy w naczyniu, przykrywamy i odstawiamy na noc, a nawet na całą dobę do lodówki.
- 2. Udka układamy na blasze do pieczenia, wstawiamy do zimnego piekarnika. Ustawiamy temperaturę 120 stopni i pieczemy 100-120 minut.
- 3. W czasie, kiedy udka się pieką oczyszczamy pieczarki, mniejsze kroimy na połowy, większe na ćwiartki. Podsmażamy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Kiedy odparuje płyn, lekko solimy i pieprzymy.
- 4. Udka przekładamy do brytfanny z przykrywką, zalewamy wytworzonym sosem i obkładamy podsmażonymi pieczarkami. Przykrywamy i dusimy w piekarniku w temperaturze 120 stopni jeszcze około 30 minut.
Porady
Można przygotować w ten sposób całe nóżki kurczaka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze