UDKA Z MIODEM
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 4 udka lub 8 skrzydełek
czosnek
smalec
keczup pikantny
miód prawdziwy
vegeta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. udka myjemy, osuszamy ręcznikiem i dzielimy. Układamy w naczyniu żaroodpornym lub w brytfance.
-
2.
przygotowujemy marynatę:
na patelnię wkładamy 2-3 łyżki smalcu
4 łyżki keczupu
3 łyżki miodu
1 płaska łyżka vegety
5 ząbków czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do marynaty
wszystko podgrzewamy na małym ogniu do połączenia składników - 3. lekko ostudzona marynatę nakładamy na udka, staramy się żeby nie spłynęła z udek. Zostawiamy by udka przeszły marynata najlepiej na dobę lub kilka godzin przed planowanym pieczeniem. pieczemy w 180 C około 1godziny. Pod koniec pieczenia dogladamyi staramy się żeby marynata na wierzchu udek się nie przypiekła.
Porady
Ja bardzo lubię czosnek także ja zawsze daje całą główkę czosnku. Możemy w ten sposób przygotować także skrzydełka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
udka z mandarynkami, miodem i musztardą
Udka przygotowuję dość często, dlatego kombinuję z rodzajami marynaty i przypraw, aby nie były nudne. Marynata z soku z mandarynki, musztardy i miodu jest dośc słodka, ale w mięsie da się wyczuć egzotyczną nutkę cytrusa i goryczkę musztardy. Tak przygotowane mięso można upiec także w piekarniku.
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
Komentarze