udka z mandarynkami, miodem i musztardą

  • wyświetlono: 849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Udka przygotowuję dość często, dlatego kombinuję z rodzajami marynaty i przypraw, aby nie były nudne. Marynata z soku z mandarynki, musztardy i miodu jest dośc słodka, ale w mięsie da się wyczuć egzotyczną nutkę cytrusa i goryczkę musztardy. Tak przygotowane mięso można upiec także w piekarniku.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 60min

Składniki

2 udka z kurczaka
1 duża łyżka musztardy sarepskiej
sok z jednej mandarynki
2 łyżki miodu
2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
2 ząbki czosnku
pieprz
kilka gałązek świeżego oregano
2 łyżki tłuszczu do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

udka z mandarynkami, miodem i musztardą

  • 1. Czosnek przecisnąć przez praskę. Oregano drobno posiekać. Miód wymieszać z musztardą, sokiem z mandarynki i czosnkiem. Dodać wszystkie przyprawy, oregano oraz sól i wymieszać. Udka dokładnie oczyścić i nasmarować mieszanką marynującą. Miskę z mięsem owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na m.in 2 godziny (najlepiej na całą noc). Udka udusić na patelni podlewając odrobiną wody, jeśli trzeba lub upiec w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczakDrugie daniemusztardadróbmiódmandarynkiudka z kurczakaobiadprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczki duszone z jarzynami

Dodane przez: Neblina36

Polędwiczki duszone z musztardą i warzywami

Danie, które zasługuje na brawa....

Żeberka   z majonezem i musztardą

Dodane przez: evita0007

Żeberka z majonezem i musztardą

Zamarynowane może brzydko wyglądają...

Kotlety schabowe

Dodane przez: justi2401

Soczyste schabowe z musztardą, papryką i...

W wielu rodzinach nie ma niedzieli...

Kurczak z lubczykiem i musztardą

Dodane przez: Marcelina

Kurczak z lubczykiem i musztardą

Musztarda i lubczyk świetnie pasują...

Żeberka z rękawa z coca-colą i musztardą

Dodane przez: dagita

Żeberka z rękawa z coca-colą i musztardą

Nigdy przepadałam za mięsem na...

mielone ze szczypiorkiem i musztardą

Dodane przez: justi2401

Kotlety mielone z musztardą i szczypiorkiem

Pyszne i soczyste kotlety mielone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE