Udka z kurczaka w sosie porto
Składniki:
- 8 podudzi kurczaka
1 cytryna
2 łyżki oliwy
1 łyżka masła
0,5 szklanki porto
1 łyżka miodu
Sól
świeżo zmielony pieprz
majeranek
papryka czerwona w proszku
Udka z kurczaka w sosie porto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udźce umyć i osuszyć
Oliwę wymieszać z przyprawą , sokiem z cytryny, solą i pieprzem, majerankiem i papryką i miodem. Mieszanką natrzeć udźce.
Odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Na patelni na maśle obsmażamy udźce i przekładamy do brytfanny.
Dodajemy plasterki cytryny i pieczemy w temp 200 stC około 40 minut .W połowie pieczenia wlewamy wino .
Komentarze