Udka z kurczaka w cieście francuskim
Smażone podudzia z kurczaka zawinięte w ciasto francuskie, a następnie jeszcze dopieczone. W ten sposób mięso jest miękkie, soczyste i z chrupiącą otoczką z ciasta francuskiego. Smaczne danie dla tych, którym znudziły się klasycznie smażone, czy pieczone udka.
Składniki:
- 6 podudzi z kurczaka
1 opakowanie ciasta francuskiego
MARYNATA:
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego staropolskiego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka płynnego miodu prawdziwego
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Udka z kurczaka w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podudzi z kurczaka ściągnąć skórę i odciąć koniec, tak aby została sama kość. Tak przygotowane mięso włożyć do miski z marynatą i dokładnie obtoczyć. Odstawić w chłodne miejsce na około 3 godziny.
Po tym czasie mięso z marynatą usmażyć na rozgrzanej patelni. Smażyć z każdej strony, aż mięso będzie bardzo miękkie. W razie konieczności można podlać odrobiną wody. Ściągnąć z patelni i ostudzić. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pałki z kurczaka w cieście francuskim
Pieczone pałki z kurczaka to propozycja pysznego obiadu dla całej rodziny. Można nadać im miodowy, pomidorowy , czy ziołowy smak. Tak jak gospodyń, tak i sposobów ich podania jest wiele. Dziś polecam połączyć je z duszoną w śmietanie marchwią. Całość zamknięta w chrupiącym cieście francuskim, sprawia,...
Komentarze