Udka z kurczaka po myśliwsku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 duże udka z kurczaka,
garść suszonych grzybów,
1 papryczka chili,
6 cebulek szalotek lub 1 duża cebula,
½ dużej główki czosnku,
½ szklanki soku pomidorowego,
¾ szklanki bulionu z kostki,
8 – 10 jagód jałowca,
suszony tymianek,
2 liście laurowe,
sól,
pieprz,
magii,
mąka do panierki,
olej do smażenia
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z kurczaka po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i porządnie natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem i rozgniecionymi jagodami jałowca. Odstawić do lodówki na 3 – 4 godziny.
-
2.
Grzyby namoczyć w niewielkiej ilości wody, po 2-3 godzinach osączyć, wody nie wylewać.
Papryczkę oczyścić z ziaren i drobno pokroić, szalotki natomiast na pół. - 3. Udka wyjąć z lodówki, obtoczyć w mące, dokładnie obsmażyć z obu stron i przełożyć do żaroodpornego naczynia.
- 4. Papryczkę i cebulkę podsmażyć, a gdy cebulka się zeszkli dolać na patelnię sok pomidorowy, bulion i wrzucić osączone grzyby. Dodać liście laurowe, magii i dusić ok. 10 minut. Zdjąć z ognia i przełożyć do żaroodpornego naczynia z udkami.
- 5. Wstawić do nagrzanego do 180 – 190 stopni piekarnika i piec około 1,5 godziny pod przykryciem. W razie potrzeby podlać wodą z grzybów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze