udka z kurczaka po cygańsku

  • wyświetlono: 5832 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Bardzo trafne połączenie smaków, zrobiłam je w wersji pikantno - słodkiej, podałam z ryżem i surówką z pora

capri
  • 90min

Składniki

10 pałek z kurczaka
marynata:
1/3 słoiczka powideł śliwkowych
0,5 szklanki ketchupu pikantnego (do całości dopełniamy 1 łyżką koncentratu pomidorowego)
1 duża cebula
0,5 szklanki wody
1 łyżeczka octu
1 łyżka cukru
6 - 8 sztuk śliwek suszonych
1 łyżeczka słodkiej papryki (dałam pół na pół z ostrą)
sól

Sposób przygotowania przepisu:

udka z kurczaka po cygańsku

  • 1. Kurczaka oprószamy solą, odstawiamy na 60 minut do lodówki. Cebulę kroimy drobno, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, schładzamy.
    Składniki marynaty mieszamy ze sobą, dodajemy podsmażoną, schłodzoną cebulę.
    Kurczaka wkładamy do rękawa do pieczenia, zalewamy go marynatą, wrzucamy również śliwki, poruszamy rękawem tak, by marynata równomiernie pokryła mięso, wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.

    Po tym czasie zamykamy rękaw, układamy go w naczyniu żaroodpornym, pieczemy około 60 minut w temperaturze 200 stopni. Po 40 minutach pieczenia rozcinamy z góry folię, rozchylamy ją i pieczemy jeszcze 20 minut.

Porady

Do woreczka, jesli mamy w domu możemy także wrzucić parę sztuk moreli suszonych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapowidłaudka z kurczakaketchupśliwki suszone

Komentarze

Podobne przepisy

image-1vtywta

Dodane przez: Magster

UDKA KURCZAKA PO MYŚLIWSKU

Przepis zaczerpnięty z kuchni węgierskiej,...

Udka kurczaka po prowansalsku

Dodane przez: szynszyla

Udka kurczaka po prowansalsku

Pachnący ziołami kurczak. Idealny...

Udka kurczaka po meksykańsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Udka kurczaka po meksykańsku

Jeden ze specjałów kuchni meksykańskiej

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Schab po cygańsku z warzywami

Kotlety schabowe pod smaczną warzywną...

Udka z kurczaka po hiszpańsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka z kurczaka po hiszpańsku

Gotuję dla męża i mojego 4-letniego...

Karkówka po cygańsku

Dodane przez: Ewelina Marcin

Karkówka po cygańsku

Aromatyczna, miękka karkówka pieczona...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE